预防老鼠滋生是餐厅灭老鼠的重要措施。以下是一些预防老鼠滋生的方法：

1. 定期清洁卫生：餐厅应该定期清洁卫生，包括清理垃圾、清洗餐具和厨房设备。这可以减少老鼠的食物来源，从而减少老鼠的滋生。

2. 封堵入口：餐厅应该封堵老鼠的入口，包括门、窗、排水管道等。这可以防止老鼠进入餐厅。

3. 存放食品：餐厅应该正确存放食品，避免食品散落在地上或其他地方。这可以减少老鼠的食物来源。

4. 安装防护设施：餐厅可以安装防护设施，如金属网、防鼠板等。这可以防止老鼠进入餐厅。

5. 定期检查：餐厅应该定期检查老鼠的存在，包括检查老鼠的粪便、尿液等。如果发现老鼠存在，应该立即采取措施灭老鼠。